Ingrediënten 1 persoon
- Gemengde sla
- 45 gram Geitenkaas 30+
- Sesamzaadjes
- Sinaasappel
- Lente-ui
- Komkommer
- Bieslook
- Peterselie
- Mayonaise suikervrij
- Knoflookpoeder
Snijd de komkommer de lente-ui in plakjes. Snijd de geitenkaas in blokjes. Pel de sinaasappel en snijd deze in partjes. Meng alle ingrediënten door elkaar samen met de sla. Maak een dressing van 1 theelepel mayonaise, 1 theelepel water, de bieslook en de peterselie, klein beetje knoflookpoeder en doe de dressing op de salade. Strooi er daarna de sesamzaadjes overheen. Heerlijk met een Matze volkoren cracker.