Lunch

Ingrediënten: Klop de 2 eieren met de havermeel door elkaar. Schil de appel en snijd deze in partjes. Verhit de kokosolie in een koekenpan. Giet het ei/haverbeslag in de pan. Leg hierin de appelpartjes. Bak dit aan beide zijde. Leg de pannenkoek op en bord en bestrooi deze met de kaneel en als je graag … Lees meer

Dit is mijn favoriet. Recept van Cure4life. Ingrediënten: 2 volkoren crackers 2 plakken 30+ kaas Tomaat Basilicum Olijfolie extra vierge (1 eetlepel) Zout en peper Verwarm de oven voor op 180 graden. Beleg de crackers met de kaas. Snijd de tomaat in plakken en leg deze op de kaas. Snijd de basilicumblaadjes klein en strooi … Lees meer

Ingrediënten:                                         Gril de tonijnsteak in de koekenpan. Kook een ei en laat deze beide afkoelen. Trek de tonijn uit elkaar met 2 vorken. Snijd de augurken en de ui in kleine blokjes het lente-uitje in ringetjes. Doe de tonijn in een schaal. Voeg de augurken, ui, lente-uitje, mayonaise, mosterd, peper en zout of de … Lees meer

Ingrediënten: Spoel de kikkererwten in een zeef af onder de kraan. Snijd alle ingrediënten in hele kleine blokjes. Meng de kikkererwten samen met de mayonaise en de mosterd in een keukenmachine, zodat er een glad mengsel ontstaat. Voeg hierbij alle ingrediënten bij het mengsel en roer het met een lepel goed door elkaar. Peper en … Lees meer

Ingrediënten voor 1 wrap: 2 eieren 20 gram havermeel Courgette Prei Ui Wortel Kerrie, kruidenzout van Herbamare Kokosolie Meng de eieren met het havermeel. Snijd de groenten fijn. Verhit de kokosolie in een koekenpan. Doe het eiermengsel in de pan en bak het mengsel op middelvuur aan beide zijde. Roerbak intussen de fijngesneden groenten met … Lees meer