Andijviestamppot

Ingrediënten Verwarm de kikkererwten met kruiden die je zelf lekker vind. Maak hier een puree van. Rooster de noten in een koekenpan. Roer dan de andijvie en de feta door de kikkererwten. Doe het mengsel op een bord en strooi hier de noten over.

Groenteschotel met appel en rundergehakt

Koolhydraatarm gerecht voor 4 personen Ingrediënten: Mager rundergehakt (400 gram) Bloemkool 2 Prei Wortel (julienne 200 gram) 1 Ui 2 knoflooktenen Appel 40 gram Pecannoten Kokosolie Kruidenzout (Herbamare) Oregano Was de groenten, snijd de bloemkool in kleine roosjes en kook ze 5 minuten. En giet deze af. Snijd de prei in ringen en snipper de … Lees meer

Recept Boeuf Bourguignon met groenten

Ingrediënten voor 4 personen De runderlappen of het wild in een schaal leggen met 2 gesnipperde uien. De wijn er overheen schenken en de specerijen toevoegen. Die 4 uur afgedekt laten intrekken. Het vlees uit de marinade halen, droogdeppen en in de roomboter en 2 eetlepels olie om en om even aanbraden. De marinade en … Lees meer